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Comment fabriquer du savon : la saponification à chaud

par Lionel Clément janvier 15, 2020 10 Commentaires

savon au chaudron

Plus technique que la saponification à froid, la saponification à chaud, ou saponification au chaudron, a, à tort, mauvaise presse auprès du grand public. Celle-ci préserverait moins bien les qualités des huiles que la saponification à froid qui serait, de fait, plus respectueuse des propriétés des huiles, et notamment des huiles précieuses. 

La réalité est pourtant toute autre, et la saponification à chaud se révèle, au contraire, la seule technique de saponification qui permet de maitriser avec précision quelles huiles seront, ou non, saponifiées. 

Si la saponification à chaud a aussi mauvaise presse, c'est pour une raison très simple : c'est aujourd'hui le procédé utilisé, pour le pire, par l'industrie cosmétique pour produire du savon à la chaine. 

Mais entre ce savon industriel, et j'y inclus le savon de Marseille, et le savon à chaud d'un artisan savonnier passionné, il y a un univers. Et c'est de la beauté de cette technique de savonnerie artisanale que nous allons parler aujourd'hui. 

Quel matériel pour la saponification au chaudron

Lorsqu'on parle de saponification à chaud, on imagine forcément de gigantesques brasiers, dans lesquels bouillonneraient de gigantesques chaudrons emplis de pâte à savon... Sur le principe, ce n'est pas si éloigné de la réalité, puisque le savon de Marseille, ou encore le savon d'Alep, sont fabriqués sur ce principe. J'écrirai prochainement des articles sur ces deux savons mythiques. 

Néanmoins, pour le savon artisanal, s'il y a chauffe, celle-ci se déroule en douceur afin de respecter, justement, le process de saponification. 

À la maison, pas besoin d'un matériel compliqué, une simple mijoteuse suffit, ou même une cocotte en fonte. 

Les huiles sont chauffées jusqu'à une température de 92°C. Hors du feu, est ajouté aux huiles une lessive de soude, elle-même encore chaude, entre 80 et 90°C. 

Puis, le mélange est mixé jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. Une fois cette consistance obtenue, le savonnier recouvre sa pâte à savon et laisse la saponification se dérouler grâce à la chaleur dégagée par la réaction chimique de saponification. En moyenne, pour 1 kilo d'huile, la saponification complète des huiles a lieu en une dizaine de minutes. 

Une fois la saponification terminée, le savonnier peut alors effectuer ses ajouts avant la mise en moule. 

Le savon au chaudron : le savon soin par excellence ! 

Là où la saponification à froid, en dépit de ses propriétés remarquables, ne permet pas de maitriser exactement quelles huiles seront utilisées en surgraissage, la saponification à chaud, elle, permet de maitriser exactement les ajouts qui se feront après saponification. En effet, puisque la saponification est terminée, les qualités des huiles rares qui pourraient être ajoutées suite à la saponification seront intégralement préservées. 

C'est d'ailleurs pour cette raison que je n'utilise JAMAIS d'huiles rares dans mes saponifications à froid. Par contre, à chaud, je peux me faire plaisir, et mes préférées sont : 

  • L'huile d'argan
  • L'huile de baie de laurier
  • L'huile d'amande douce
  • L'huile de jojoba
  • L'huile de cumin noir ou huile de nigelle
  • Etc. 

Autant d'huiles dont vous allez intégralement préserver les propriétés. De même pour tous les autres ajouts, comme les poudres de plantes par exemples, leurs propriétés seront également entièrement sauvegardées. 

La cure : indispensable, même pour un savon saponifié à chaud

Comme pour un savon saponifié à froid, la cure est indispensable pour un savon saponifié à chaud. Même si la saponification est entièrement réalisée en quelques minutes, la cure va permettre de sécher le savon, et donc de lui apporter de la dureté et de la douceur. 

Comptez de 4 à 8 semaines, comme pour un savon à froid. 

C'est pour vous la garantie d'un savon agréable à utiliser, et qui, surtout, va durer très longtemps ! 

 

Encore marginal en savonnerie artisanale, le savon à chaud, ou savon au chaudron, est pourtant un savon soin qui dispose de solides arguments pour gagner en popularité ! C'est d'ailleurs pour cette raison que mes prochaines créations seront des savons au chaudron : pour toujours apporter le meilleur à la peau de mes clients. 



Lionel Clément
Lionel Clément

Auteur


10 Réponses

Dufour nadege
Dufour nadege

juillet 09, 2020

Cc merci pour sé que tu explique très intéressant j adore ton savon au chaudron que tu fait et que j au vu sur le groupe bonne continuation merci

smith
smith

juillet 09, 2020

A fasseu, le liquide huileux c’est tout simplement de la glycérine qui s’est formée.

Fasseu
Fasseu

avril 08, 2020

Pendant mon essai de fabrication a chaud du savon a domicile, après la trace j’ai mis a chaud au bain mari. Quelques minute est apparu un liquide huileux du mélange et j pas pu voire une cuisson comme vous e,pliquez. Comment expliquez ce phénomène? Merci

Sarah
Sarah

mars 04, 2020

Article tres intéressant
Ça donne envie tes savons ♥️
Bne continuation
Sarah.

Martine
Martine

mars 04, 2020

j aime beaucoup la façon dont vous parlez de votre passion c est tout à votre honneur de partager votre savoir félicitations

Annie Allegre
Annie Allegre

mars 04, 2020

Merci pour les explications très intéressantes, félicitations pour la beauté de tes réalisations

Mensior
Mensior

mars 04, 2020

Bonjour,je souhaiterais savoir si l on peut utiliser les savons pour le visage.merci

Mensior
Mensior

mars 04, 2020

Bonjour,je souhaiterais savoir si vos savon pour se nettoyer le visage.merci

Domi
Domi

mars 04, 2020

Bravo ! Très intéressant ! Les savons sont très beaux. Vous les vendez ? Je suis intéressée. Merci 😊

Nadege Dufour
Nadege Dufour

février 21, 2020

bonsoir cool ton blog avec tes explications merci et ton savon et tres beau

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